، مًنتديـٍـآتَ سًوْآلفٍ بًنـآتٍ ،
center][/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي




 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكوسة باللبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نآدآني آلشوق
°•(عضوهـ فعآلهـ)•°
°•(عضوهـ فعآلهـ)•°


الجًنسسٍ ، : انثى
ععًدد المسسٍآهمًـآتٍ ، : 141
ععًدد التقييٍم ، : 1

مُساهمةموضوع: الكوسة باللبن   الإثنين يونيو 06, 2011 1:11 pm



الكوسة باللبن





المقادير :
...
كيلو كوسا صغير الحجم ..
300 غرام من اللحم المفروم ..
صنوبر محمص ..
3 حبات بصل ..
ملح + فلفل ..
زيت للقلي ..
كيلو لبن ..
بيضة ..
نشاء ..


الطريقة :

نغسل حبات الكوسا ونحفرها حفر بسيط جدا ثم تقلى بزيت عميق ليزهر لونها ..

نفرم البصل ناعما ونضعه بوعاء فيه قليلا من زيت الذرة على نار هادئة ليزهر ثم نضع اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة .

بعدها نحشي حبات الكوسا المقلية باللحم بعد نضجه وبعد مانخلطه بالصنوبر المحمصة ونضعهم بوعاء للطبخ ..

نغلي ماء فيه ملح وفلفل ونضعه فوق الكوسا ونتركهن بدرجة الغليان لمدة 4 دقائق لينضج الكوسا تماما ثم نصفي منهم الماء ..

نخفق اللبن مع حبة البيض والنشاء ونضعهم بوعاء على نار هادئة ، نستمر بتحريكهم حتى الغليان ثم نضع حبات الكوسا فوق اللبن المشوي ونتركه يغلي لمدة 7 دقايق

وبالهناء والعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلعي غيرر
°•(عضوهـ نشيطهـ)•°
°•(عضوهـ نشيطهـ)•°


الجًنسسٍ ، : انثى
ععًدد المسسٍآهمًـآتٍ ، : 60
ععًدد التقييٍم ، : 0

مُساهمةموضوع: رد: الكوسة باللبن   الثلاثاء يونيو 07, 2011 10:45 am

يسلموووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
● آטּـفِآسِ آلــgرد ●
°•(كبار الشخصيه)•°
°•(كبار الشخصيه)•°


الجًنسسٍ ، : انثى
ععًدد المسسٍآهمًـآتٍ ، : 2857
ععًدد التقييٍم ، : 10

مُساهمةموضوع: رد: الكوسة باللبن   الخميس يونيو 30, 2011 12:14 pm

مشكوورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lamis
°•(كبار الشخصيه)•°
°•(كبار الشخصيه)•°


الجًنسسٍ ، : انثى
ععًدد المسسٍآهمًـآتٍ ، : 3353
ععًدد التقييٍم ، : 14

مُساهمةموضوع: رد: الكوسة باللبن   السبت يوليو 02, 2011 10:59 am

مشكوووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكوسة باللبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
، مًنتديـٍـآتَ سًوْآلفٍ بًنـآتٍ ، :: • آلمــرأة و آلمجنمــع آلعربـي • :: مـــطبخ - آكــلآت - أطبــآق-
انتقل الى: